Яндекс.Погода

Форум Рузаевки

Общение которого Вы достойны!
Текущее время: 27 май 2019, 17:41

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: пиво
СообщениеДобавлено: 27 апр 2011, 14:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 13:46
Сообщения: 1284
Откуда: эрзя мурза із россеі
"...У пива, как и у любого напитка с градусами - будь то вино, виски, коньяк или водка, - есть свои традиции. Это любят подчёркивать в рекламе: наше пиво делают старым способом, из особого солода и хмеля… Но это легенды, современное пиво почти всегда такой же глобальный продукт, как и всё, чем нас "кормят" из телевизора.

Немцу запросто…
Пивовары и знатоки пива знают идеальную формулу этого напитка. Она обозначается непроизносимым словом "Райнхайтсгебот". "Так называют знаменитый "Наказ о чистоте пива", принятый в Баварии в 1516 г., - рассказывает Андрей Румянцев, доктор юридических наук Регенсбургского университета. - Этот закон установил, что для производства пива могут использоваться лишь ячмень, хмель и вода. Запрет на солод из других злаков (о ферментах тогда и речи не было), например пшеницы или ржи, был вызван в первую очередь заботой о снабжении населения продуктами. Эти злаки должны были использоваться для производства хлеба. Другой целью закона, как считают некоторые исследователи, был запрет на применявшиеся в Средние века дурманящие растительные добавки - белену, багульник, мак или красавку".
Почему сегодня, спустя почти 500 лет, формула баварского пива остаётся идеальной? Это объяснимо: ячменный солод + хмель + вода = абсолютно натуральное пиво. Формула осталась, а вот пиво… Пивовары придумали технологии, препараты и добавки, позволяющие делать его экономнее: из не самого качественного сырья,быстрее, и самое главное - без солода...

...В глобальной войне пиво проиграло даже в Баварии. "В 1950-е гг. здесь началась так называемая баварская война против сладкого пива, - рассказывает Андрей Румянцев. - Тогда пытались запретить продажу в Баварии пива, сделанного с добавкой сахара. А в 1984 г. проблема стала международной. Еврокомиссия предъявила Германии иск по поводу нарушения режима свободы торговли, действовавшего в ЕЭС (предшественник Евросоюза). Суд занял позицию Еврокомиссии, отменив ограничения по использованию названия "пиво" для напитков, не отвечающих положениям немецкого права. Но сами немцы, конечно, в курсе проблемы и понимают, где традиционное пиво..."

Изображение

http://toneto.net/news/krasota-zdorove- ... at-ukrainc

_________________
Якби не мордва та чуваши, де б ви, були, срань Господня.
Полюбляйте, як ерзя суджук.
Хохол кохає, не тількі ерзя.
Мабуть шайтан, мордвина розбире.
Хай живе, чудь, мєря та мордва.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: пиво
СообщениеДобавлено: 27 апр 2011, 17:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 фев 2010, 13:57
Сообщения: 211
Откуда: Рузаевка – Москва – Рузаевка
...В глобальной войне пиво проиграло даже в Баварии. "В 1950-е гг. здесь началась так называемая баварская война против сладкого пива,
Нам бы немецкие проблемы :D

_________________
Лучше полчаса подождать, чем три часа уговаривать


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: пиво
СообщениеДобавлено: 28 апр 2011, 09:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 13:46
Сообщения: 1284
Откуда: эрзя мурза із россеі
сЭрок писал(а):
...В глобальной войне пиво проиграло даже в Баварии. "В 1950-е гг. здесь началась так называемая баварская война против сладкого пива,


назывется альтернатива:
"...Но сами немцы, конечно, в курсе проблемы и понимают, где традиционное пиво..."

_________________
Якби не мордва та чуваши, де б ви, були, срань Господня.
Полюбляйте, як ерзя суджук.
Хохол кохає, не тількі ерзя.
Мабуть шайтан, мордвина розбире.
Хай живе, чудь, мєря та мордва.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: пиво
СообщениеДобавлено: 29 апр 2011, 00:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2009, 16:27
Сообщения: 1909
Я пиво практически не пью, есть, малеха выпью, нет, ещё лучше. Я лучше стопочку водки выпью…


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: пиво
СообщениеДобавлено: 29 апр 2011, 09:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2010, 13:46
Сообщения: 1284
Откуда: эрзя мурза із россеі
Админ писал(а):
Я лучше стопочку водки выпью…


правильно! :D

_________________
Якби не мордва та чуваши, де б ви, були, срань Господня.
Полюбляйте, як ерзя суджук.
Хохол кохає, не тількі ерзя.
Мабуть шайтан, мордвина розбире.
Хай живе, чудь, мєря та мордва.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: ............................................................
СообщениеДобавлено: 16 май 2011, 18:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2010, 16:48
Сообщения: 248
.....................................................................................................................................................

_________________
Кто бы ты не был, помни: - большой брат следит за тобой...


Последний раз редактировалось Nordmann 10 июл 2012, 21:46, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: пиво
СообщениеДобавлено: 12 авг 2011, 22:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2009, 16:27
Сообщения: 1909
В последнее время (с весны) перешел на
Хреновуху
Рецепт прост. По объему, хрена шестая-седьмая часть остальное водка, водка, предварительно прогнанная несколько раз (5-8) через самодельную угольную колону.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: пиво
СообщениеДобавлено: 13 авг 2011, 15:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2010, 17:47
Сообщения: 103
Откуда: Санкт-Петербург
У меня бабушка (мамина мама Эрзя) делала восхитительное пиво на свекле, хмель добавляла. В печке держала в глиняном горшке, томила . Говорила что это наш национальный эрзянский напиток, - "Мордовскую позу пьёшь — здоровье наживешь !" По вкусу Поза как темное пиво получалась. Я сама Позу не особо любила, а вот муж мой оценил и очень даже :roll:. Бабуля когда мы жили у них в гостях чуть ли не каждый день Позу ему варила.
Цитата:
В последнее время (с весны) перешел на
Хреновуху
Рецепт прост. По объему, хрена шестая-седьмая часть остальное водка, водка, предварительно прогнанная несколько раз (5-8) через самодельную угольную колону.

Насчет Хреновухи, - хрен ведь полезен, так что правильно вы хрен настаиваете, только я бы посоветовала его не с водкой, а в квас, - как мы делаем. Корочки, сахар, дрожжи, квасное сусло и на трех литровую банку будущего кваса добавить столовую ложку хрена (я кладу готовый из баночки, магазинный, главное чтоб без добавок), - оставить дня на три, - такой ядреный и полезный квас выходит. Хотя муж называет его пивом, - говорит за счет хрена в квасе крепость прибавляется! :roll:

_________________
Мы - мордва!
Эрзя и Мокша это только НАШЕ внутреннее различие, - и оно не касается никого из вне!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: пиво
СообщениеДобавлено: 13 авг 2011, 18:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2009, 16:27
Сообщения: 1909
Я не откажусь от хреновухи Изображение
Но на счёт кваса интересная мысль Изображение
У меня жена с наступлением лета делает квас до появления арбузов, потом мы переходим на арбузы.
Наследующее следующего лето нужно будет попробовать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
раскрутка сайта, поисковая оптимизация